手軽で美味しいにんにく。
美味しすぎるあまり食べ過ぎてしまうことはないでしょうか？
にんにくの食べ過ぎで起こる症状について調べてみました。
にんにくの食べ過ぎででる症状って
にんにくは健康効果等、様々な高い効果を持っています。
にんにくにはアリシンという成分が含まれており、胃腸を適度に刺激し、消化液の分泌を促し消化機能を高める作用があるといわれています。
にんにくは抗菌・除菌作用もあり食中毒予防にもなりますが、過剰に摂取してしまうと胃腸にとって良い菌である善玉菌を退治してしまい、その影響で、腸内の細菌バランスが崩れ胃腸障害がおきる場合があるのです。
特に空腹時ににんにくを食べすぎると、胃壁を刺激しすぎることとなり、腹痛や胃痛を起こす時があります。
また、ひどいときには胃潰瘍になってしまう事もあるようです。
しかし体にいいからといって食べ過ぎると、嘔吐や吐き気などの副作用を起こしてしまいます。
大量に摂取してしまった時の対処法って
にんにくの一日の摂取量は生にんにくの場合１日１片、加熱したにんにくの場合１日に２～３片が適量とされています。
なお子供の場合は大人の半分が適量とされています。
にんにくの食べ過ぎから、破壊されてしまう腸内フローラを改善するためには、腸内の善玉菌を増やしてくれるヨーグルトやチーズなどの乳酸菌をとり、腸内細菌のバランスを良くしましょう。
しかし、ヨーグルトを摂るときには注意点があります。
パッケージ等に腸まで届くと記載されている機能性ヨーグルトを選ぶようにします。
そうしなければ、ヨーグルトに含まれる善玉菌が死んでしまい、食べても意味がなくなってしまいます。
また、食べ過ぎた時には副作用の他に臭いも気になることでしょう。
臭いの対処法については、にんにくを食べた後すぐにコップ一杯の緑茶を飲むと効果的です。
なぜなら、緑茶の茶葉成分が胃の中の臭い成分を引き寄せて小さくしてくれるうえに、茶カテキンが臭いの元の増殖を防ぐ役割もあるようです。
さらに緑茶がもつ抗菌作用と消臭作用により臭いを軽減する効果があります。
よほどでない限り、自分で何とかできますが、酷いめまい等がする場合はきちんと病院に行って診察を受けるのが好ましいでしょう。
まとめ
にんにくは健康面に効果的などとても体に良い食材ですが、過剰摂取はよくありません。
一日の摂取量をきちんと守り、食べ過ぎないように美味しく体に取り入れたいですね。
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