にんにくをすりおろした際の痛い・辛いの現象を抑える方法に関して 2017年1月14日 にんにく にんにくを大量にすりおろしていると、にんにくを持っている手がヒリヒリしたり痛くなってくることがあるそうです。 ・・・ 続きを読む
すりおろしたにんにくを冷凍保存すると長持ちする?また、その他の保存方法に関して。 2017年1月13日 にんにく にんにくのすりおろしを、冷凍で保存すると長持ちします。 常温保存の場合約1週間、冷蔵保存で約1ヶ月持つそうです・・・ 続きを読む
にんにくを生や乾燥、加熱して食べた場合について 2017年1月13日 にんにく にんにくは、乾燥したり加熱したりすると効果は少なくなってしまうのでしょうか? 今回はにんにくが 生のままの時と・・・ 続きを読む
にんにくのすりおろしが青緑色に。対策として、真ん中の芽を取るなど。 2017年1月12日 にんにく にんにくについて書いていこうと思います。 生産地は、国内では青森県は70%を占めます。 青森県では特に高級品と・・・ 続きを読む