にんにくには多くの栄養素が含まれており、人体への様々な効能や効果が期待できます。
・抗菌、除菌効果、および解毒
・ビタミンB1の吸収を高める効能
・血栓を作りにくくする効能
・活性酸素を除去する効能
こんなにも健康に良いのなら毎日でも食べたくなりますよね。
しかし、どうしても気になるのが『臭い』ではないでしょうか?
にんにくの臭いに効果的な食べ物、そして食べるタイミングについて調べてみました。
にんにくの臭いに効果的な食べ物
『牛乳』
牛乳がにんにくの臭いに効果的なのは、多くの方に知られていると思います。
牛乳のたんぱく質が臭いの成分アリシンを包み込むことによって臭いが緩和されるそうです。
しかし、皆さんはにんにくを食べた食後に飲んでいませんか?
実は、食前か食中が効果的だそうです。
アメリカのオハイオ大学シェリル・バリンガー氏によると
「最も効果的なのはにんにくを食べている最中に牛乳を少しずつ飲むこと」だそうです。
にんにくを食べている最中に牛乳って・・・ちょっと気分が悪くないでしょうか(笑)
私は食前がいいかな(笑)
『りんご』
にんにくを食べた後で「しまったなぁ~牛乳も飲んでないし、臭い対策もしてなかった!」という時にはりんご(ジュースもOK)が効果的だそうです。
りんごに含まれるポリフェノールに消臭効果があるそうです。
特にリンゴの皮に多く含まれているそうなので皮ごと食べたほうがいいみたいです。
食後30分以内に食べたほうが良いそうです。
その他、にんにく臭に効果的な食べ物、飲み物
『緑茶』
フラボノイドや茶カテキンで抗菌、消臭作用があるそうです。
『コーヒー』
フラン類(タンニンやポリフェノールなど)がにんにくの臭いを緩和するそうです。
『パセリ』
アルファーピレンというものが含まれていてにんにくの臭いを分解し消臭してくれるそうです。
口臭と体臭
にんにくの臭いには口臭と体臭2パターンあるそうです。
口臭は約3時間、体臭は15時間から16時間長ければ48時間にも及ぶそうです。
代謝が悪い人は長くなるとのこと。
普段から運動などをして代謝を促しておくことも重要ではないでしょうか?
サウナなんかもいいと思います。
まとめ
にんにくを食べるときは食前に『牛乳』、付け合わせに『パセリ』、デザートに『りんご』
締めに『緑茶』、『コーヒー』そして食後のいい運動をすれば、かなり効果が期待できるのではないでしょうか?
にんにくは栄養素が多い分、刺激も強いので食べ過ぎには注意しましょう。
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