健康増進に幅広く役立つにんにく。
しかし、加熱して食べる方がにおいも残りづらくなるものですが、その効果はどんなものがあるのか、ご存知でしたか？
にんにくにある効果といえば除菌力
にんにく最大の特徴といえば、独特の香りですよね。
これは、アリシンという成分があるために香りを出しているのですが、単に香りが強いだけではなく、優れた栄養効果もあるのが特徴です。
特に代表的な効果と言えば、除菌力が強いことです。
細菌ウイルスでも概ね３０種類を撃退すると言われています。
ですから、にんにくを食べることで、免疫力のアップが期待できるので、風邪やインフルエンザの予防になると言われています。
にんにくは胃に負担がかかりやすい
ちょっと待って！にんにく食べてお腹の調子が悪くなったことないですか?
除菌作用があるはずなのにどうしてだろうと思われるでしょう。
実は栄養満点のにんにくパワーですが、強すぎて胃に負担がかかりやすい性質があります。
酵素の働きが活発な生のにんにくは、体調に合わせて使わないと胃腸にダメージを受けることがあります。
にんにくを食べる時の注意点
持続期間が２日程度あることを考えれば、２～３日に１回食べるようにすれば、充分に効果が持続して行けることになりますね。
ただし、空腹時は胃への負担がかかる場合もあるので、避けるようにしましょう。
同様に、健康に良いからといってにんにくを過剰に食べてしまうと、胃潰瘍、十二指腸潰瘍になる可能性もあるので、適量を守るようにしましょう。
より効果を上げる食べ方は、ビタミンB1を含んでいる食材と一緒に食べることをおすすめします。
まれに、にんにくアレルギーがある方もいますので、食べてみていつもと違う症状が現れる場合には、避けるようにした方が賢明ですね。
黒にんにくなら気軽に継続できる
健康のために継続して食べるのがおすすめですが、継続しづらい理由として多くの方がにおいを気にしておられるでしょう。
そのような場合には、黒にんにくがおすすめです。
独特のにおいも残すことがありませんし、まるでスイーツのような美味しさになるのでこれまでのにんにくのイメージと違う味わいが堪能出来ます。
まとめ
健康維持のために持続して食べたいにんにく。
効果が出るまでの時間は男女差もあり、持続期間が２日あることを知っておけば、これから計画的に食べやすくなりますね。
話題の黒にんにくなら食べやすくにおいも残らず安心して食べられるメリットもあるでしょう。
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